(1) Gekleurd papieren servet kan worden onderverdeeld in katoenen stoffen en stoffen van chemische vezels. Het katoenen servet heeft een goede wateropname, een sterk ontsmettingsvermogen, rekt uit na het strijken, heeft een goed vormeffect, maar eenmaal opgevouwen is het effect het beste. Stoffen met chemische vezels zijn helder van kleur, sterk gevoel van transparantie en elastisch. Als de vorm niet goed is, kan deze worden gevormd voor de secundaire stof, maar de wateropname is niet zo goed als die van katoen.

(2) Gekleurd papieren servet heeft twee soorten wit en kleur. Het witte servet geeft een gevoel van reinheid, rust en elegantie. Het kan het menselijke visuele evenwicht reguleren en de emoties van mensen stabiliseren. Kleurrijke servetten kunnen de sfeer van de maaltijd weergeven, zoals rode en roze servetten om mensen een plechtig en warm gevoel te geven; oranje en gansgele servetten geven mensen een nobel en elegant gevoel; meerblauw kan mensen in de zomer een koel en comfortabel gevoel geven.